Povestea noastra

Ferma Fructe din Poiana se afla in nordul judetului Iasi, chiar la limita cu judetul Botosani, comuna Deleni. Cele doua judete sunt despartite in aceasta parte geografica de revarsarea unui izvor din varful padurii situate pe Dealul Mare. Si pe locul in care este plantatia a fost,candva, padure, iar acum au ramas mici “dovezi”. Avand doua iazuri, copaci de padure in jur si cu poluare zero (nu exista trafic auto), s-a creat un mic ecosistem propice pentru vegetatia arbustilor fructiferi si capsuni. Cultivam, astfel, diverse specii de “fructe de padure”, iar din surplus facem suc prin metoda presarii la rece. De curand am descoperit ca din aceste fructe ies si niste vinuri deosebite. Asa ca dupa ce am testat diverse retete, am descoperit ca vinurile de zmeura, capsune, fara continut de zahar, sunt fenomenale si consumate in doze cumpatate, fac bine atat fizicului, cat si sufletului.

WhatsApp chat